por Isi | Feb 17, 2021 | Consejos, Horno
HORNO DE BARRO EN LA COCINA TRADICIONAL
Cambia tu manera de pasar los domingos con tu familia y amigos,
Ahora que tenemos que pasar mas tiempo en casa y que podemos disfrutar de nuestro espacio exteriores es el momento de atreverse y renovar la forma de cocinar con un horno de barro. (más…)
por Isi | Feb 10, 2021 | Consejos, Horno, Rincones gastrónomicos
El gran truco para encender un horno de barro y utilizarlo mejor.
Para una buena encendida necesitamos los siguientes elementos:
- Cinco bolas de papel
- Unas ramas de sarmiento (se puede sustituir por leña fina que no tenga resina )
- Cuatro troncos pequeños y dos mas grandes al poder ser de encina
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por rusticos | Dic 11, 2020 | Horno
Este instrumento acompaña al ser humano desde la prehistoria.
Anteriores al año 20.000 a. de C. se han encontrado restos de hornos muy básicos, que el hombre desarrolló cuando intentó cocinar los alimentos que hasta entonces únicamente asaba en el fuego. (más…)
